Charlie Beaumet vous accueille à la Caverne du vrac. (©Eveil normand)
C’est en pensant aux 340 kg d’emballages par an et par habitant en France, au gaspillage et au coût économique et écologique (les îles flottantes de bouteilles en plastique) qu’ils représentent, que Charlie Beaumet, 36 ans, s’est lancé dans la vente de produits en vrac aux habitants de Beaumont-le-Roger. Le commerce est ouvert depuis le 1er mars 2019.
Le jeune homme en avait fait le constat, on lui avait demandé, mais ce qui l’a convaincu de prendre le risque de monter une entreprise, c’est un article de presse qui parlait d’une personne tenant une boutique de vrac. Il l’a rencontrée. Puis, il s’est lancé dans le montage du dossier, avec l’aide de la Chambre de commerce et d’industrie de Bernay. « Il n’existe que 170 boutiques de vrac dans toute la France, et puis, j’ai eu 250 réponses positives dans mon étude de marché », rappelle-t-il.
Enrichir la gamme
Dans son magasin, la Caverne du vrac, on trouve des légumes secs, des pâtes, du riz, des fruits confits, des épices (curcuma, cannelle, muscade, curry), des apéritifs (noix de cajou, amandes, mélanges variés), du jus de pommes et du cidre, des plats préparés à base de canard (rillettes, confit, pâté) par des producteurs locaux.
« J’ai déjà 70 produits référencés et j’en aurai encore d’autres dans les prochains mois », annonce Charlie Beaumet, qui est aussi le président de l’AMAP de Serquigny. « J’ai été contacté par le chef d’un restaurant qui souhaite se fournir chez moi », annonce-t-il.
Le commerçant présente aussi dans ses rayons des produits d’entretien : cire d’abeille, vinaigre ménager, bicarbonate de soude.
Les projets de Charlie pour 2019 ? Du pain bio, augmenter le nombre de ses produits, créer un atelier pour apprendre à fabriquer des produits ménagers.
Infos pratiques.
La Caverne du vrac, 2, rue Chantereine à Beaumont-le-Roger, tél. 06 66 89 06 31. Ouvert du mardi au samedi, 9 h 30-12 h 30/14 h 30-19 h, dimanche 9 h 30-12 h 30.