Boucher-charcutier à Perros-Guirec, Yoann Blanchard diffuse un livre de recettes au profit des Petits princes. (©Françoise Le Bronec)
Le boucher-charcutier Yoann Blanchard, à la tête de la Maison Blanchard à Perros-Guirec depuis 10 ans, participe à une opération de solidarité. Membre des Compagnons du goût, il propose à la vente jusqu’au 24 décembre le livre Les grandes recettes des petits marmitons avec les Compagnons du goût, pour venir en aide aux enfants malades. Un ouveage dont les recettes seront intégralement reversées à l’association Petits princes.
Les rêves d’enfants et adolescents gravement malades
Les Compagnons du goût, réseau d’artisans bouchers charcutiers traiteurs sélectionnés parmi les meilleurs et les plus dynamiques de la profession, profitent en effet des fêtes de fin d’année pour renouveler leur engagement aux côtés de l’association Petits princes. Créée en 1987, cette dernière réalise les rêves d’enfants et adolescents gravement malades.
En vivant sa passion et en réalisant ses rêves, l’enfant trouve une énergie supplémentaire pour se battre contre la maladie. Parce que la maladie bouleverse tout l’univers familial, les parents, frères et soeurs sont invités, dans la majorité des cas, à vivre les rêves aux côtés de l’enfant. Une façon de redonner le sourire à toute la famille.
L’ouvrage, proposé au prix de 3 €, est en vente au sein du commerce, situé 15, rue du Maréchal-Leclerc.